松原大米土豆盖饭做法,肉沫土豆丁盖饭的用料:土豆2个、肉沫适量、蒜瓣4瓣、姜片适量片、酱油2勺、蚝油1勺、小葱适量、老抽1勺、淀粉适量,做法:1.准备肉沫,葱姜蒜切碎,土豆切丁,姜蒜爆香,下肉沫翻炒至变色,放入鲜酱油,适量的老抽,耗油,盐。2.加入水炖煮至土豆熟透,可以加点小米辣。3.加入淀粉水收汁,撒入小葱就可以了。