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公司名称:扶余市旺达米业有限公司
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手  机:18804453888、15944893666
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东北吉林大米之螃蟹粥的做法
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  东北吉林大米之螃蟹粥的做法,主料:梭子蟹280克、大米60克,配料:姜2克、小葱2根、盐适量、芝麻油2克、白胡椒粉少许、食用油适量、清水800毫升。

  螃蟹粥的做法步骤:
1、准备好所需食材,大米淘洗两遍沥去多余水分,加入食用油和少许盐,拌匀后静置二十分钟。
2、用刷子将梭子蟹刷干净,揭去外壳去掉腮部切成块状。
3、小葱切葱花,生姜去皮切丝备用。
4、将大米倒进砂锅中,添入清水大火煮至沸腾状态,然后改成小火三十分钟左右。
5、待大米粥煮至稍微粘稠后放入螃蟹和姜丝,继续用中小火煮十分钟。
6、再加入白胡椒粉、适量盐和芝麻油搅拌均匀。
7、出锅前撒入葱花,搅拌均匀关火即可。

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